戲曲、小說是中國古代文學(xué)中出現(xiàn)比較晚的，在元明清時期迅速發(fā)展起來，也成為茶文化在文學(xué)領(lǐng)域新的載體。元代的散曲，明清的戲劇、小說、散文，都有以茶為主旨或茶事內(nèi)容的作品。

元代劇作家王實甫雜劇《蘇小卿月夜販茶船》，便有茶事內(nèi)容——書生雙漸與蘇小卿相戀，茶商馮魁乘雙漸科舉應(yīng)試之機，把小卿騙至販茶船上，同去江西。途中船泊金山寺，小卿在寺壁題詩訴恨而去。適雙漸進(jìn)士后授官江西臨州令，泊舟金山寺時看到小卿詩，一路追尋，經(jīng)官斷為夫妻。

元代散曲多有記詠茶事茶景的。喬吉有《賣花聲·香茶》，馮子振有《鸚鵡曲·顧渚紫筍》《鸚鵡曲·陸羽風(fēng)流》，徐再思有《水仙子·惠山泉》，李德載有《陽春曲·贈茶肆》10首。

雜劇作家關(guān)漢卿曾游寓杭州，作有《南呂一枝花·杭州景》，其中寫到杭州茶園：“百十里街衢整齊，萬家樓閣參差，并無半點兒閑田地。松軒竹徑，藥圃花蹊，茶園稻陌，竹塢梅溪……”。

明代是戲曲、小說等世俗文學(xué)昌盛而正統(tǒng)詩文相對衰微的時代。尤其是嘉靖（1522—1566）后，戲曲、小說創(chuàng)作十分繁榮，這是城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的結(jié)果。

城市茶館在經(jīng)歷了元代衰落后，恰恰也在此期間再度興起。

田汝成《西湖游覽志余》記載：“杭州先年有酒館而無茶坊……嘉靖二十六年三月，有李氏者，忽開茶坊，飲客云集，獲利甚厚，遠(yuǎn)近仿之，旬日之間，開茶坊者五十余所。”原本植根于市民階層的戲曲、小說中，有了更多茶事題材或內(nèi)容。

明代后期至清代，傳奇戲曲涌現(xiàn)出許多名家名作，其中表現(xiàn)茶事的有湯顯祖《牡丹亭·勸農(nóng)》、高濂《玉簪記·茶敘》、王世貞（或說是王的門人）所作《鳴鳳記》、許自昌《水滸記·借茶》、蔣士銓《四弦歌》、孔尚任《桃花扇·訪翠》等。

清乾隆時期，還出現(xiàn)了茶館劇場。清代前期商業(yè)戲班在酒館演出，當(dāng)酒樓演戲因喧鬧漸衰之時，茶園里僅備有清茶和點心，沒有酒桌上那種喧鬧聲，適于觀賞戲曲，茶園劇場受到歡迎。

明代是古白話小說起步并鼎盛的時期。清康乾盛世后，小說創(chuàng)作達(dá)到頂峰，話本小說本是市井街頭說唱藝人說唱用的，也為老百姓所喜聞樂見。

明清許多著名小說中都有茶的故事：明代馮夢龍《喻世明言》有“趙伯升茶肆遇仁宗”；清代李漁《十二樓·奇錦樓》有“生二女連吃四家茶”，吳敬梓《儒林外史》有“馬二先生游湖訪茶店”，曹雪芹《紅樓夢》有“櫳翠庵茶品梅花雪”，李汝珍《鏡花緣》有“小才女亭內(nèi)品茶”，李綠園《歧路燈》有“盛希僑地藏庵品茶”，金松岑、曾樸《孽海花》有“清茶話舊侯夫人名噪賽工場”等。

夢回元明清，我們在全新散茶撮泡方式的變革中，在茶具創(chuàng)制的新時代中，在戲曲小說等文學(xué)作品中，找尋茶留在這段歷史河流中的印跡。在時代的興衰輪回中，茶文化也經(jīng)歷著如同生命機體的新陳代謝，從誕生、生長、成熟、式微、衰亡，或又得新機遇而重獲新生。

（來源：中國茶葉學(xué)會）