清華北大人大三家學(xué)子“爭奪”美食攤主“鵝腿阿姨”的故事,前一段成了熱聞。隨后,復(fù)旦和上財附近的“灌餅阿姨”也出圈了。如果接一下龍,估計各大學(xué)附近都會有“阿姨”代表出列。
論者各有解讀面向。一個沒太引起注意的角度是,阿姨們都用微信群的方式接單、排序和收款,這個方式是線上化年代最基礎(chǔ)的信息連接方式,約等于前微信時代人工排隊和手工記單。連攤位都不算有的美食營業(yè)者,當然不太可能入駐外賣平臺,但其實,相當大一部分入駐外賣平臺的餐飲坐商,一樣在花大力氣打理微信群,尤其在高校和大眾住宅區(qū)附近。
對比外賣平臺和微信小程序,經(jīng)營微信群有很高的精力成本,幾乎是“人工含量”最高的線上方式,不過也因為如此,微信群營造了一個實性空間和虛擬空間結(jié)合的社區(qū),延續(xù)了一種仍在“面對面”的社區(qū)效應(yīng)。人們?nèi)齼蓛傻匕咽烊死朊朗橙?,效率緩慢但又精準;商家在訂餐、排隊之外,用?yōu)惠、微信紅包和日常寒暄維系群生態(tài),謀面不多卻產(chǎn)生了陪伴感。今天,在人們的衣食住行訴求都必須由技術(shù)媒介轉(zhuǎn)譯的時候,這類群保留了一種虛實雜糅的街坊觀感。
這些年來,微信迭代非??酥?,一直保持著熟人社交的調(diào)性。它穩(wěn)穩(wěn)坐在熟人社會的基座之上,也把握著因為先人一步而形成的規(guī)?;P(guān)系網(wǎng)絡(luò)。隨著社交媒介的翻新與迭代,個體性更多地凸顯出來,而傳統(tǒng)熟人網(wǎng)絡(luò)帶來的制約性逐漸減弱,此時的微信群與朋友圈模式,因為和線下傳統(tǒng)社交方式保持著某種同構(gòu),提供了一種新媒介維度下的“傳統(tǒng)”。這么多餐館費勁保持著微信群訂餐的渠道,是這個大背景下的小小場景,證明了熟人關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的價值,還有持續(xù)挖掘的可能。
“鵝腿阿姨”“灌餅阿姨”的敘事,和這種社交鏈接方式保持了一種自洽——長輩般的經(jīng)營者,受關(guān)懷的小年輕,長期信任關(guān)系,重新顯現(xiàn)的街坊或社區(qū),商業(yè)關(guān)系內(nèi)藏在熟人交往中。“鵝腿阿姨”出圈后,大量的關(guān)注者和客流量給她帶來了很大壓力,實質(zhì)上就是一種熟人“群”被打破邊界后的恐慌。當然,同樣的吃食搬上外賣平臺,又會是另一套敘事,可能鵝腿只是鵝腿,灌餅只是灌餅,更規(guī)范性的機制會強化契約性,同時也會取消熟人社交的親切。
人們曾如此討厭所謂的熟人圈,熟人的壓力、熟人的包袱。而當虛擬空間真的能區(qū)隔開每個個體,實體的、有溫度的社交又時不時出現(xiàn)在新都市故事中。哪怕可能只是一層若隱若現(xiàn)的背景。
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